<   2007年 03月 ( 15 )   > この月の画像一覧

小エビのパスタとマンゴープリン

こんばんは、ワズのsimiです

今夜は 小エビとブロッコリーでスパゲティーにしてみました
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最近 娘もにんにく入りのおかずを食べられるようになったので
パスタ好きの私としては、大助かりです

さすがに鷹の爪は食べさせることはできないので、
娘の分は、大人用に辛くする前に、取り出しました

ビールを飲みながら、から〜いスパゲティーを食べるのはとってもしあわせ♡


そして、
食後は、夕方 娘のリクエストで作ったマンゴープリンを…
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牛乳を入れてまぜまぜするだけどいう、フルーチェのような簡単プリンです

私のお気に入り、オールドパイレックスの耐熱容器にたっぷり作ってみました
3時間は冷蔵庫に入れてあったので、時間的には問題ないはずですが、
プルンプルンというよりは、ゆるんゆるんの出来でした
こんなもんなのかな?

プリンは、超甘党P氏の大好物なので、今夜で完食間違いなしです

スウィーツといえば、今作りたいのが 桜もちです
道明寺をつかった ツブツブの〜
あんこは、つぶあんが好きなんですけど、桜もちはやっぱり こしあんですか?
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by was-m | 2007-03-30 20:49 | お料理

バッサリ スッキリ

こんにちは、simiです

今日はとっても暖かかったです
長袖のTシャツにカーディガンで十分の陽気でした

ひさしぶりに今日は、美容院へ行きました
もうかれこれ10年近く 同じ美容師さんにカットをお願いしている私
独立されたあとも、しっかりくっついて行ってるほどなんです

マメにお手入れしている訳ではないので、今回も「おひさしぶり〜」という
挨拶になっちゃいましたが…
久しぶりに会っても、話もはずみ もちろんカットはとても気に入りました

「もう〜 心斎橋で長澤まさみさんですよね!!って言われたらどうしようって
ドキドキしたわぁ」と、P氏に言うと

「あきれて返事ができん」と バッサリ…

それにしても、ひさしぶりに一人の時間を堪能できるはずだったんですが…
履きなれないヒールを履いて出かけたのがアダとなり、
直行、直帰となりました

唯一、立ち寄ったのが 時間かせぎのコーヒーショップ
今年初のアイスコーヒーを飲んでみました



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by was-m | 2007-03-29 22:24 | simi's room

おじゃまします のあとに…

こんにちは simiです

きのうは 近所の友人の家に たっくさんの子供たちとその親が集まっての
ランチでした

こんなランチパーティーや お茶のおよばれの時には、
みんな少しずつ何かおみやげを 持っていきます
果物やお菓子などが 定番ですが、
私は、ホームベーカリーで焼いた パンを持っていくことに…

実は、身内以外でパンをプレゼントするのは、はじめてなんです
自分ではおいしいと思っても、なかなか ひとにあげる勇気はありませんでした

でも、最近 本当に食パンのデキがいいので…思い切って!

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一斤用の食パン袋に、 ナチュラルなベージュのリボンタイをくくって
なんとなく よそ行きの顔になりました…

人に何か贈るって、ドキドキしますよね

どんなに小さなものでも 自分らしさや、ささやかな気遣いを忘れないように 心がけてはいますが…

パンは喜んでもらえたかなぁ…
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by was-m | 2007-03-28 15:00 | simi's room

やっと買えた ジーンズ

こんにちは、simiです

今日はとっても暖かい一日でした
この日差しで、一気に桜のつぼみも ほころびはじめそうですね
うちの娘は、すでに半袖姿で家の中をうろちょろしております

お、春だわっと思うと 、セーターやコートを着るのが急にいやになりませんか?
私は、 さっそく春用のジーンズを調達しちゃいました
定番のストレートタイプと、今流行りのバギータイプ の2本!
実はずいぶん前から 新しいのがほしい〜と思っていたんですが、なかなか気に入るものがなくて…
試着室でイヤ〜な気分になって、がっかりした顔で出てくることが多かったんですけど、
それが今日は、2本履いたら2本とも気に入ってしまったのです

それでも、どっちか1本にしぼろうと思っていたら、P氏に「両方買ったら?」と勧められて…
「あらそおおおおおおお〜」と、いっぺんに買ってしまいました

…P氏としては、ジーンズがない〜!!!と、うるさかった私が これで当分おとなしくなると思ったみたい

日常生活では、ほとんどジーンズですごしている私、
明日からガシガシはきまくりたいと思います

今夜の我が家の食卓から…

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今が旬の 葉ごぼうがあったので、炒め煮にしてみました
10分も煮ると、味が染みて やわらか〜くなるんですね
アクも少なく、とても若々しいおいしいごぼうで、
P氏は「おいしい、おいしい」と連発しておりました

ふ〜ん 本当においしい時は 口に出して言うんだね
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by was-m | 2007-03-26 22:44 | simi's room

疲れがたまったら…

こんにちは、ワズのsimiです

3月は何かと忙しい月でした
あ、まだ終わってないんですけどね
やっと明日からの一週間は、ホッと一息つけそうです

忙しいと精神的にも肉体的にも 追いつめられますね
無性に泣きたくなったり、怒りっぽくなったり、ついついマイナス思考になりがち…

食事の支度さえ億劫になってきたら…
私は子供の好みや P氏の好みは 置いといて、自分が食べたいものを最優先に作ることにしています

で、きのうは 大きなカキがあったので、大根と一緒にスープを、

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大きめで ぷりっぷりのカキはスープに入れても ぜんぜん縮みません
大根と一緒に甘いエキスが お鍋いっぱいに広がります

ここに お気に入りの「向井の粉山椒」をたっぷりかけて いただきました
この冬のカキも そろそろ食べ納めかな?

お腹がほっこりすると、心も少しおだやかに…
あとはしっかり眠って、心も体もリフレッシュさせなきゃ

ちなみに今夜のメニューは 、
P氏のリクエストにこたえて、ガーリックをたっぷり効かせたペペロンチーノです
これまた元気になりそうです

みなさんは疲れがたまると、何を食べたくなりますか?
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by was-m | 2007-03-25 17:07 | お料理

たこ焼きランチ

こんばんは、ワズのsimiです

今日は近所の友人宅で たこ焼ランチでした

集まったのは、大人4人と それぞれの子供たち…

関西育ちの三人の友人たちは、そろって家に たこ焼き機を持っているとのこと
お好み焼き、たこ焼は 定番らしく、やっぱり関西人の粉もん指数は たかいな〜と実感しました

話も鉄板のたこ焼き機と テフロンのたこ焼き機の どっちがいいのかについて 花が咲いたりして
購入を考えている私は、フムフムと話に聞き入ってしまいました

メニューはいたってシンプルに たこ焼きオンリー、
大人用のたこ焼きには、ショウガをきかせて エビ天かすを 多めにパラパラ
それが油を出して 表面カリカリの おいしい たこ焼きでした

それにしても、あまりの手際良さと 美味しさにホレボレ♡

写真を撮れなかったのが残念です

おいしいもの食べながら、 気の置けない友人と笑ったりしゃべったり…
日頃のストレスも このときばかりは 吹っ飛びますね
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by was-m | 2007-03-23 21:52 | simi's room

ホームベーカリーでコーンブレッド

こんにちは、ワズのsimiです

今日は少し暖かいですね
昼寝から起きて来た娘に、外で遊ぼうよと誘いましたが、
午前中、キックスクーターでひざをすりむいたのが 痛かったらしく
「アリエルみる〜」と断られてしまいました
只今、大好きな「リトルマーメイド」のビデオに熱中しております

先日、ホームベーカリーでひさしぶりに コーンブレッドを焼いたので
紹介しますね

<材料と分量>
●水 175 ml
●塩 4g  
●砂糖 15g
●スキムミルク 10g
●パネトーネマザー 11g
●春よ恋 230g
 ※国産小麦で今 一番お気に入りの粉です
  もっちりとして香りもよく、国産小麦なのに扱いやすいんです
●コーンミール 25g

●無塩マーガリン 20g

●コーン 55g 

<作り方>
●材料を上記の順(コーンミルールまでを)に パンケースに投入
●パネトーネマザーを使っているので、いつもの様にマーガリンはコネから 5分後に投入
●コーンは缶詰のものを使いましたが、フライパンで少し水分を飛ばし、粒胡椒を少しふりました

あとは、コーンを自動投入の皿にセットして、食パンコースで焼きました

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コーンミールが入っているので、少し黄色い生地、
コーンは 半分ぐらいは つぶれてしまいますが、私はこの感じが好きです

もっとゴロゴロとした感じがよければ、一度生地を取り出してから手で混ぜたりしてもいいですね
(私は面倒なのでしませんが…ハハ)

コーンミールのサクッとした食感と
春よ恋のモッチリ感が なかなかちょうどいい具合に焼き上がりました

これは、とってもとってもおいしいので、私の定番です
どうぞ召し上がれ〜♪
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by was-m | 2007-03-21 16:52 | レシピ

ニセダイヤ

こんばんは、ワズのsimiです

今日は 近所のショッピングセンターへ出かけました
レストランのあるフロアには、子供が喜ぶ遊具や大きなゲームセンターがあって
楽しそうな音に娘の目がキラリン

まだまだできないのに、ラブ&ベリーやアイドルリカちゃんのカードゲームがやりたくてやりたくてたまらないのです

私は、 ゲームセンターはあまり得意ではありませんが、
それでも行くと ついついやってしまうのが クレーンゲームです(こんな呼び方でいいのかな?)
それも 自分は ヘタなので、よっぽど簡単そうなもの以外は P氏にまかせ
私は、応援係にまわります
 
今日の戦利品はこれ
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なんてことない きらきらのガラス玉とプラスチック玉なんですが
この大きいダイヤ型のがほしかったんです〜

「なんでこんなんほしいねん」とP氏に不思議がられながら、
私と娘は指にのせては 「大きいダイヤねぇ」と喜んでいました

しめて700円なり〜♪

「元とるどころか損したで〜」と P氏…

隠れゲーマーとしては納得いかない結果だったのかな?
ふんふんふん、途中から熱くなって はまったのはキミですよキミ〜!
(あおったのは、私ですが…イヒヒ)
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by was-m | 2007-03-19 23:05 | simi's room

フライパンでシューマイシューマイ

こんにちは、 ワズのsimiです

きのうは、夕食のおかずにシューマイを作りました
我が家には 本格的な蒸し器が無い上に、一度にたっくさん食べたいということで
シューマイを フライパンで蒸し焼きにしてしまいます

<シューマイの具とか…>
  豚ミンチ  (チキンや イカや 野菜のみなんてのもアリです)
  たまねぎ
  ねぎ
  人参
  干し椎茸
  春雨
  しょうが
  ニンニク
  片栗粉、醤油、ごま油、こしょう
  シューマイの皮
  春キャベツ

<作り方>
   ●野菜を全部、フードプロセッサーで一度にグルグルみじん切りに
   ●春雨はゆでて、小さく切る
   ●すべての材料をボウルでこねこね

   ●春キャベツを大きめの千切りにして フライパンに敷き詰める
   ●水をコップに3分の1ぐらい フライパンに入れて 沸騰させる
   ●火を弱めて シューマイを 並べる
   ●フライパンにふたをして、キャベツが焦げ付かないように、弱火で12分  

   ♪完〜成♪
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 ポン酢や 焼き肉のタレにつけて  キャベツもぜーんぶ 食べちゃいます
(あっさりとしてヘルシーなシューマイに、焼き肉のタレの濃厚な味もあいますよん)

 ただ…私、まだ上手にシューマイの皮がつつめません
 もっともっちりした 皮がいいな〜とか、もっと具をしっかりさせたいな〜とか
課題はまだまだあるようです

またがんばりま〜す!
    

   

   
 
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by was-m | 2007-03-16 16:36 | レシピ

サプラーイズ!

こんにちは ワズのsimiです

今日、いつものように何気なく郵便受けを覗くと、何やら小包が…
差出人はワズのメイワさん。

さっそく家にもって入り、あけてみると〜
あららん ビックリ!
メイワさんお手製の スカートが入っていました

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水色のギンガム柄、しっかりしたコットン生地のひざ下丈のスカート、
ポッケットと裾まわりには、白いレースがぐるり…

え〜!かわいい〜!
手作り〜! すご〜い!

と、びっくりするやら 嬉しいやらで しばらく ひと盛り上がりしてしまいました

見ると、添えてあるカードには、部屋着にしてねと書いてあります

で、さっそく  クローゼットからスパッツを取り出し 合わせてみるとぴったり♪
なんともラクチンで かわいい?姿ができあがりました
私の好みにぴったりだわん
これから、暖かくなるにつれて 重宝しそうな一枚です

それにしても…
メイワさんには、いつもいつも 何かしら気にかけてもらって、
私のお悩み相談員、わからんこと聞かれ係、ごちそう こしらえ&ふるまい係…と
いろんな役割してもらっています

裏をかえすと彼女は、
聞き上手、教え上手、料理上手、おすすめ上手ということなんですよね

おまけに洋裁上手に  人を喜ばせ上手ときたもんだ〜!!!!

今日は、サプラーイズなプレゼントに、とても幸せな一日となりました
ハッピ〜♪
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by was-m | 2007-03-15 20:43 | simi's room